Helferliste für den Weihnachtsmarkt

Vier Abende, Minusgrade und ein Glühweintopf, der nie leer wird. Mit vielen kurzen Schichten frieren nicht immer dieselben fünf Leute.

Ein Markttag in der Helferliste

Jede Station hat eigene Schichten, freie Plätze sieht man sofort:

Wie viele Helfer ein Stand pro Tag braucht

Gerechnet für einen Markttag mit acht Stunden Öffnungszeit, zum Beispiel 14 bis 22 Uhr:

StationPers.SchichtPlätze
GlühweinDrei Stunden gehen gut, wenn es hinter der Hütte warm ist.22–3 Std.6
Waffeln oder CrêpesAm Eisen ist es warm.22½–3 Std.6
BratwurstEine Person grillt, eine gibt aus.22½–3 Std.6
Kasse und BecherpfandLohnt sich ab dem Abendandrang.12 Std.4

Das sind 22 Plätze pro Tag. Ein Markt von Freitag bis Sonntag braucht mit Auf- und Abbau rund 75, also drei Schichten pro Person bei 25 Helfern. Unter der Woche reicht oft weniger.

Heißer Glühwein, saubere Tassen

  • Glühwein heiß halten: Kalten Glühwein will niemand. Der Topf bleibt die ganze Schicht auf hoher Stufe, kochen darf er aber nicht, sonst verfliegt der Alkohol.
  • Genug Tassen: Lieber eine Kiste mehr einpacken. Am Abend kommen die Tassen langsamer zurück, als sie rausgehen.
  • Gut spülen: Zwischendurch spülen, nicht erst, wenn das Regal leer ist. Eine Tasse mit Lippenstiftrand vom Vorgänger fällt jedem auf.
  • Gemütlich machen: Lichterkette, Tannengrün und, wo der Markt es erlaubt, eine Feuerschale. Da bleiben die Leute stehen und bestellen noch einen.

Warum der Zettel an der Hütte nicht reicht

Den Aushang sieht nur, wer im Vereinsheim vorbeikommt, und in der WhatsApp-Gruppe geht die Frage unter. Mehr dazu in Helferliste online erstellen.

Häufige Fragen

Wie viele Helfer braucht ein Glühweinstand?

Zwei gleichzeitig: eine Person schenkt aus, eine kassiert und nimmt Becher zurück. Bei acht Stunden Öffnungszeit und Schichten von zwei bis drei Stunden sind das 6 bis 8 Helferplätze pro Tag, mit eigener Kasse am Abend ein paar mehr.

Wie lang sollte eine Schicht auf dem Weihnachtsmarkt sein?

Zwei bis drei Stunden, auch am Glühweinstand. Drei Stunden sind gut machbar, wenn es einen warmen Platz hinter der Hütte gibt. Kürzere Schichten passen leichter in einen Abend, dadurch melden sich mehr Leute.

Wie plane ich mehrere Markttage in einer Helferliste?

Ein Event anlegen und nur die Markttage auswählen, zum Beispiel die Adventswochenenden. Eine Schicht legt ihr einmal an und hängt sie an mehrere Tage gleichzeitig.

Ab wie vielen Jahren darf man Glühwein verkaufen?

Abgeben darf man Glühwein nach dem Jugendschutzgesetz an Jugendliche ab 16, mit Schuss erst ab 18. Ein Zettel mit beiden Grenzen an der Ausgabe hilft neuen Helfern.

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